南城龙强种养殖专业合作社羊肚菌试种植成功

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2月18日，在南城县徐家镇白洲村龙强种养殖专业合作社的食用菌生产基地，30亩羊肚菌一片生机盎然，一只只鲜菌已经破土而出，菌盖饱满肥厚、菌柄光滑如玉。工人师傅们正在用剪刀小心翼翼进行采摘。

据悉，羊肚菌因其表面凹凸不平像羊肚而得名，是一种珍贵的食用菌，味道鲜美，富含蛋白质，含有18种人体所需的氨基酸，有“素中之荤”的美称。

去年11月，徐家镇白洲村为发展扶贫产业，通过招商引资，引进江西省江龙食用菌科技有限公司投资200余万元采取公司+合作社+基地+贫困户的模式发展食用菌种植，基地的30亩羊肚菌采摘期正好碰上新冠肺炎疫情。

据基地的负责人介绍，由于今年气温非常适宜羊肚菌生长， 羊肚菌个大肉厚，种一次可收七茬，虽然受疫情的影响，但是预计今年的亩产量可达300公斤以上，效益可观。 http://t.cn/A6hWrZYF