自称南城胡同老太太的张少华：我要配个助理就有点装孙子了

接近中午11点，北京台的摄制组和演员张少华约定好在下午到北京台录节目，剧组的商务车拉着工作人员赶往去她家的路上。而张少华撂了电话之后便叫上老伴儿一起扎进了厨房，把冰箱里的五花肉切成“骰子块”，炸酱米需要的黄酱也都炸好了。

大伙端着机器挤进了他在南城的老旧房子里，一个40多平米的一居室，张少华热情的招待着几个年轻人：“孩子们都饿坏了吧，把东西都放下，洗手吃饭”。

张少华

炸酱面端上桌子，老太太给工作人员们解释着：“你们11点打电话，往这边赶，我就知道你们中午肯定吃不上饭，吃好吃赖的不能让你们饿着肚子”。

大家围坐在桌子前，大口的吃着炸酱面，连连赞叹老太太的手艺好。

“这炸酱得多放肉，解馋呐，得头出锅的时候放葱，热油一烹，那才香呢”老太太给大伙传授着自己的经验。在此之前，张少华已经在北京台和春妮有过十来次合作经验了，每年她都会邀请老太太来做节目。为此张少华亲切的称呼北京台的工作人员是自己的“娘家人”。

《丑娘》

在节目的现场，春妮和张少华一见面就是一个大大的拥抱，谈起张少华的生活，大家认为她可能是最低调的影视圈大腕了。这么多年来一直住在南城的那间40多平米的一居室里，和其他周围的普通居民没什么两样。儿子曾想过到郊区买栋别墅让老妈享享清福，但老太太不愿意：“房子太大住不惯，收拾起来也费劲，还要雇个保姆，还是我的小屋子拢人气”。

《铁梨花》

也难怪老太太会有这样的想法，在节目的现场大家都对她的发箍感兴趣，她摘下来给大家一展示，原来是把破旧袜子口剪下来废物利用了。大家无不对她简朴的生活作风感到敬佩。从早期尹力导演的《无悔追踪》、叶京导演的《贻笑大方》、郭宝昌导演的《大宅门》、尚敬导演的《武林外传》再到后来的电影《梅兰芳》、《一九四二》，多年来张少华参演的影视剧无数，演技在圈内得到了陈凯歌、冯小刚等众多大导演的高度认可。

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甚至郭靖宇导演好把她视为是自己的御用演员，在参与拍摄《铁梨花》、《勇敢的心》等经典作品之前，投资方曾不看好这位老太太，但导演郭靖宇的坚持成就了张少华，也成就了自己。

如今的张少华早已是家喻户晓，可能算的上是中国人气最高的老太太了，但她的生活并未因此而改变，著名的大满贯演员谢园曾对她说：“像您这样的老艺术家应该配个助理，您都这么大身份了，什么事情还要您亲自出马吗？您要跟上时代，以后再有人想请您，直接告诉他跟我的助理谈”。

坐在谢园旁边的应宁也随声附和着，表示赞同，现在一个小演员别管有没有什么像样的作品，身边都跟着一大堆助理，忙前跑后的，有人负责打饭，有人负责接水，有人负责跟片方接洽，跟节目组谈业务，这太正常不过了。

而自称一没有签约影视公司，二没有秘书，三没有助理的“三无人员”张少华摇了摇头，对谢园和应宁说：“剧组觉得我岁数大了，要给我配个助理，但我没要，我自己也不会去配助理，我觉得我要是配个助理就有点装孙子了”。

在场的几个嘉宾听到张少华老师的话都有些难为情，而张少华指了指春妮，继续说：“谢园老师您看，春妮给我打电话，邀请我来上节目，你说我能跟人家姑娘说，去，别跟我说，跟我助理谈去？我觉得要是那样我真有点太装孙子了，我一个70多岁的老太太还有导演愿意用我，给我机会让我演戏，我就非常感激了，在我这个岁数，90%的人都已经赋闲在家领退休金了，而大家看得起让我能够继续发挥余热我就很知足了，在片场，有的演员一天挣一百万，人家的戏全是指望着这些人去卖钱的”。

在场的人都觉得老太太实在是太谦虚了，谢园忍不住，继续说道：“您可万万不能这么想，老艺术家很多，但像您这样演成这么大腕儿的整个影视圈可真没几个”。

面对谢园的恭维，老太太再次用自己的真诚与幽默打动了在场所有人：“我是什么腕儿呀？手腕还是脚腕？”