联华超市(00980-HK)已接近三十而立的年纪,经过多年的扩张布局,联华超市成为现今中国最大的商业零售企业之一。
联华超市注重多元化业务策略,目前拥有大型综合超市(大卖场)、超级市场、便利店等多元业态联动互补的业态。那么,多元化业务到底是否为一家企业长远发展的必经之路?这在每个行业都有每个行业的看法,但在联华超市的探索下,多元化业务截止目前却成为其迟迟未能扭亏的阻碍。
过去5年,联华超市不断录得亏损,亏损额累计达到18.27亿元(人民币,下同)。而造成联华超市五连亏,主要由于联华超市便利店业务迟迟未能扭亏,拖累公司盈利进程。
而在今年一季度,联华超市在疫情冲击下的多元化业态也遭受挑战,虽然期内营收同比小幅增长3.6%,但却由盈转亏。期内,联华超市营收为83.79亿元,未经审计归属于公司所有者的净损失约31.6万元,2019年同期净利1710.48万元。
疫情使许多行业遭到冲击,但对连锁零售超市影响并不大,因为我们有日常供给需求,对于超市零售企业来说,要做的就是合理的管理好食品库存,保证供应链。
但对于多元化的联华超市来说,旗下便利店业务还是会受到一定影响。
在2017年,联华超市占营收比重仅7.4%的便利店业务亏损1.56亿元,经营净利率-8.31%;2018年,亏损持续扩大,便利店经营亏损约1.77亿元;2019年度,便利店业务营收比重降至6.8%,比重虽小,但却成为联华超市盈利的“拖油瓶”,年内亏损额为2.82亿元,同比扩大了59.13%。
在今年一季度,联华超市的便利店业务继续拖累公司业绩增长。与2019年度一样,便利店业务营收在一季度继续录得下滑,同比下滑17.16%。联华超市2019年在便利店方面的主要目标是门店梳理转型,关闭部分门店,以控制亏损。
据悉,联华超市2019年在便利店业态继续优化商品结构,丰富商品品类,扩大鲜食商品、进口商品、自有品牌商品的销售占比,同时关注用户体验,增加餐饮模式,增加服务功能。
在今年一季度,联华超市继续实行梳理便利店业务的政策。期内,公司共关闭了50间便利店,新增26间,净减少了24间,门店增减主要在华东地区实行。
按照管理层规划,未来5年联华小店将实现开1000家店面的目标,这些小店与传统便利店不同,而是引入了果蔬的供应,也就是社区生鲜型便利店。公司执行董事去年徐涛介绍,将对便利店进行升级,社区便捷店和社区生鲜店合并为“社区生鲜超市”。徐涛称,联华超市在2018年改造了52家标超,改造后,大概有13-15%的营收提升,净利润率提升了42%。按照联华超市的测算,现存门店改造基本上可在2-3年内看到投资回报。
所以不难看出,联华超市在今年一季度为何要缩减便利店规模了,而其新增的便利店或许就是社区生鲜超市,且其他便利店或继续在改造当中,以提升净利润率。不过,便利店业务目前仍处于转型阵痛中,本就亏损的业务,加上转型过程中各项开支难以从根本上缩减,这也是2019年该业务亏损扩大的原因,同时也是一季度由盈转亏的重要因素。而在生鲜的经营能力上,联华超市此前基础相对较弱,这对联华超市整体的毛利率和综合收益率带来了压力。
对于联华超市而言,目前还需要优化整体营运效率和综合收益率。此外,新店的扩展也需要阶段性的造血来支撑。能否盈利,还有待时间考验。
联华超市今年若要实现扭亏的目标,难度仍不小,后续需要关注其网点建设及门店运营效率提升进展。
对于今年的展望,联华超市在2019年公告中指,将加大品牌建设,通过品牌焕新整合全国营销一体化,提升全国营促销规划,加强门店陈列与品类/商品的结合,提升营销的商品力;并通过高效整合供应链,提供全品类优质商品,希望成为全渠道生活零售商。
但对于国内外的连锁零售巨头,联华超市欠缺了目标明确的差异化打法。在年报的业务展望中,联华超市除了跟随盒马生鲜、每日优鲜、永辉生活等探索生鲜新零售业态外,并没有什么新颖的策略。而在生鲜新零售探索方面,联华超市具体策略还有待去思考。
行业龙头盒马生鲜其实是一家互联网公司,其在技术创新上赚足了眼球,线上线下一体化、移动支付、半小时配送的涉足,将“吃+购物”融合在一起,更是用科技重塑了消费者体验。而永辉生活定位为“生鲜+便利店”新模式,表面上与联华超市的便利店转型有所相似,实际上有比联华超市的策略更为优异的地方。永辉生活的商品来自于永辉超市平台的生鲜配送,成本价要远远低于其他社区生鲜便利店,在价格上竞争力较强。且永辉生活长时间探索的店仓合一、线上线下融合的生鲜便利店模式,实现了社区生鲜小店持续盈利模型。
直到目前,联华超市对便利业态的业绩提升和方向还不够明确,还处于初级的试探阶段,在线上探索、供应链搭建、组织的变革等方面仍不及行业龙头。例如,联华超市当前在水产、烘培和熟食部分的供应链能力上比较弱,这也增加了损耗,对其利润率带来了挑战。
因此,联华超市目前需要思考便利店的下一轮布局,找到属于自己的差异化打法,尽快走出转型的阵痛。