我对食品有一个好主意。我喜欢它,我的家人喜欢它,而且这个食谱已经在我的家庭中存在了很长时间。我决定将其作为包装好的产品发布给公众。但是等等。我怎么知道人们是否会喜欢它来实际购买它?
这就是我为年轻厨师火鸡馅饼制定的商业计划和行动计划所面临的困境。我的产品是一种有机蔬菜和火鸡肉饼,可以代替任何肉类爱好者的汉堡包-同时提供一整套健康蔬菜。
在开始全面的制造和分销之前,我需要在目标市场上测试我的馅饼: 20至30岁的人希望过上健康的生活方式并吃可持续的有机食品。作为一家预算紧张的初创公司,雇佣一个测试人员小组既昂贵又耗时。但是,我知道如果没有这些宝贵的知识,我将无法前进。
有一天,我在课堂上,当我的一个同学说: “你为什么不对我们进行测试呢?我们很想尝试一下。”
那是它点击的时候: 多么简单的解决方案。我可以用我的同学作为我的测试面板。他们非常了解我,可以进行彻底的批评,但是他们对我们的友谊没有足够的情感投入,以至于有义务保留我的感情。此外,他们还接受了商学院的正式创业培训,因此他们热衷于在创建有利可图的商业企业中寻找什么。
一个周末,我邀请了他们中的一群人到我家,做了我年轻的厨师火鸡肉饼,以及我将与他们一起出售的三种调味料。我做了两批 -- 一批是新鲜的,一批是冷冻的。我还制作了评论卡,并告诉我的同学,他们可以在卡上写下自己的名字,也可以匿名,尽管知道批评来自谁会有所帮助,因为这样可以进行进一步的讨论。
我还问他们在超市买四包冷冻肉饼会付多少钱。令人惊讶的是,没有人省略他们的名字,他们对自己的分析非常诚实和直截了当。没有 “伟大” 或 “味道好” 的回应,而是对好与坏的更详尽的描述。
以下是我从学生产品面板经验中学到的三个技巧:
你并不总是需要花钱来赚钱。在花一毛钱之前,请使用所有可能的资源。通常与您要进入的领域的教授和专家 (在我的情况下是连锁超市供应商) 交谈可以为您提供宝贵的宝贵知识。如果你得到负面反馈,不要被吓倒。并非所有关于这些卡片的评论都是正面的。有些是难以下咽的药丸,但正是这种分析对您未来的成功至关重要。如果您灰心丧气,请提醒自己,此过程旨在帮助您使产品更好,更成功。获得第二种意见。在商业、生活和医生那里。我相信您应该始终对您的想法和产品计划进行第二,第三甚至第四次评估。记住,在为你的创业项目进行研究和规划时,多总比少好。