(播客) “奇异的食物” 安德鲁·齐默恩: '我沉迷于hustle'

当我们安排今天的客人安德鲁·齐默恩 (Andrew Zimmern) 早餐时，我不知道会发生什么。如你所知，这位厨师、作家、餐馆老板和电视名人在他的热门旅行/食品节目《奇异食品》中以环游世界和吃一些奇怪的食物而出名。

事实证明，我们的早餐很正常-我们没有深入研究一盘混乱的大脑或其他任何东西-但是谈话绝非典型。

在过去的几年里，齐默恩以他的名字建立了一个真正的帝国，包括书籍、电视节目、餐馆 (包括他的新双城联合幸运板球) 和一家制作公司，但正如他坦率地告诉我的那样，成功之路并不容易。他在旅途中经历了很多个人痛苦，他说这是每天的努力，以保持自己在正确的轨道上前进。

正如齐默恩 (Zimmern) 所解释的那样，在他的一生中，他遇到了滥用药物，抑郁甚至无家可归的问题，而且他非常开放地分享了他在应对和寻找救赎的过程中所学到的教训。我们还谈到了他亲爱的朋友安东尼·波登 (Anthony Bourdain)，以及我们大多数人所面临的不知所措的挣扎。

但是不要误会我的意思，他也很有趣! 安德鲁·齐默恩 (Andrew Zimmern) 没有什么 “正常” 的。希望你会喜欢我们的谈话，谢谢你的倾听。