这家食品初创公司如何通过避免零售来建立业务

拥有两年历史的独特形状的植物冰棍制造商Dream pops预计，到今年年底，它将产生约500,000美元的收入-而且在很大程度上没有向消费者出售。

相反，该公司奉行B2B战略，并已经与大品牌合作，包括Beats by Dre，星巴克，patron，Diane von Furstenberg和Bumble。Dream pops避开了消费者包装商品的典型路线，该路线涉及在当地商店销售产品，然后慢慢吸引更多零售商。

Dream pops的联合创始人兼首席执行官大卫·格林菲尔德 (David Greenfeld) 表示: “我们意识到，如果我们只是包装产品并将其插入全食超市，我们将死于缓慢的 (消费包装商品) 死亡。”

相反，格林菲尔德的团队利用3D打印为其商业客户创建定制模具和形状以及新口味。

格林菲尔德说: “随着千禧一代为有形事物的体验付出代价，我们可能会有一种方法来发展以所有人都喜欢的东西为中心的品牌时刻和体验 -- 冰淇淋 -- 并创造收入来保持企业的运转，” 格林菲尔德说。“我们实际上是一个外包食品研发实验室，允许精选品牌通过与食品一样亲密的方式接触客户。”

图像信用: 梦幻流行音乐

该公司部分自筹资金，并得到天使投资者的支持，成功地将这一概念推广给了第一个客户Beats by Dre。Dream pops创造了形状像Beats徽标的零食，然后由Apple子公司在Coachella派对上服务。

然后，它利用这一成功为其他品牌量身定制了自己的宣传，并传达了 “食品作为共享体验的广告工具” 的信息。格林菲尔德说，Dream pops将自己推销为 “品牌时刻和体验的提供者，以及一种使客户参与现实生活的新方式”。

当然，这项业务的一个附带好处-除了每次活动的收入为5,000至50,000美元-是这些活动的消费者变得更加了解品牌。截至7月，该公司向消费者发布了冰棍，并开始在其网站上以45美元的价格出售10包冰棍。