百事可乐将其视为下一件大事的10家食品和饮料初创公司

巨型食品公司正在寻找企业家的创新。百事可乐 (pepsiCo) 是其中的主要参与者之一，已经启动了一项名为 “营养温室” 的计划，旨在支持那些改变游戏规则的人。

百事公司风险投资集团 (pepsiCo Ventures Group) 董事总经理丹尼尔·格拉布斯 (Daniel Grubbs) 表示，这样的项目不仅为百事公司及其同类公司提供了潜在获取新产品和人才的途径，而且还帮助百事公司高管和其他员工培养了他们的创业精神。

他说: “我们很高兴与这些令人难以置信的公司合作，帮助成长并向他们学习。”“每个决赛选手都有自己的独特之处，但他们都有共同的一件事，那就是他们是使命驱动的和有目的的。”

该公司表示，这10名决赛入围者是由百事可乐领导人委员会选出的，其选择是基于 “他们的产品和品牌质量，对消费者营养的关注，其业务模式的可扩展性和市场的独特性”。

每家公司将从百事公司获得20,000美元的资助和个性化指导。初创公司将在11月8日开始为期六个月的业务优化计划，最后一家公司将获得额外的100,000美元奖金。

查看下面的10家公司，以及Grubbs对百事可乐为何感到兴奋的见解。

图像

它是什么: 用强效超级食品，阿育吠陀草药和植物药以及蛋白质和益生菌制成的植物性饮料。

给百事可乐留下深刻印象的是: “Remedy提供了植物性成分的冷藏功能健康，我们认为这符合当前制冷市场的空白，并说明了消费者对植物性产品不断增长的需求。”

图像

是什么: 无糖儿童饮料成立的使命是对抗儿童肥胖和II型糖尿病。

给百事可乐留下深刻印象的是: “儿童肥胖是一个严重的问题，父母一直在为孩子寻找新的，美味的和营养的选择。Hapi饮料旨在通过提供美味，无糖的儿童饮料来成为解决方案的一部分。”

图像

是什么: 一种古老的高蛋白小吃，由爆裂的睡莲种子制成。

给百事可乐留下深刻印象的是: “消费者越来越倾向于基于植物的选择来满足他们的零食需求。在北美，人们对睡莲种子不是很熟悉，而Bohana的产品是一种将这种成分以膨化形式介绍给消费者的好方法。Bohana也非常专注于可持续的供应链，类似于我们在百事公司的价值观。”

图像

是什么: 更适合您的布朗尼蛋糕和其他由豆类制成的烘焙食品。

给百事可乐留下深刻印象的是: “规则破坏者通过在其产品中使用鹰嘴豆并且不含过敏原来提供我们所谓的 '允许的放纵'。我们认为他们的产品将主要趋势的精华与对口味的高度关注结合在一起。”

图像

是什么: 一家专注于功能性、清洁和创新膳食解决方案的工厂公司。

给百事可乐留下深刻印象的是: “越来越多的消费者出于口味和健康原因正在寻找乳制品替代品，因此，这是目前增长最快的食品类别之一。YoFiit有一个非常真实的使命，通过植物提供营养，他们有一个独特的产品，使用鹰嘴豆提供营养密集的乳制品替代品。"

图像

是什么: 为认知能量、功能和健康而配制的营养棒。

给百事可乐留下深刻印象的是: “我们发现IQ Bar的主张是提供在酒吧市场上独特的支持认知健康的成分，并反映了同样关注心理和身体表现的消费者的趋势。”

图像

是什么: 一家更适合你的早餐和小吃食品公司。

给百事可乐留下深刻印象的是: “越来越多的人正在寻求以无谷物的产品开始新的一天。Wildway为早餐桌上带来了充满活力的精神和独特的声音。”

图像

是什么: 一家生产草药长生不老药的保健品公司。

给百事可乐留下深刻印象的是: “鉴于我们日常生活的压力，我们看到消费者越来越多地寻求天然产品来帮助他们补充和恢复平衡。Torii Labs提供了一系列独特的产品，这些产品正在通过草药和果汁来突破极限。”

图像

是什么: 致力于制作和提供最高质量营养补充剂的生活方式品牌。

给百事可乐留下深刻印象的是: “Too Fit的产品支持消费者的表演需求，但希望在没有填充物，糖，色素或甜味剂的情况下这样做。他们为演出市场带来了新鲜的声音。”

图像

是什么: 不含麸质和大豆的植物性海鲜替代品的制造商。

给百事可乐留下深刻印象的是: “食品可持续性是一个巨大的问题，许多公司试图通过提供更可持续的植物性肉类替代品来解决这个问题。Sophie's Kitchen的独特之处在于他们提供基于植物的海鲜替代品，我们认为他们以消费者期望的口味和质地为重点，在这一领域处于领先地位。”